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燃脂篇

  • 運動能增加能量消耗,這一普遍的觀點讓早期學者推測運動抑制肥胖的機制可能與燃燒脂肪中的三酸甘油酯有關。然而,運動時,身體主要消耗的能量來源是碳水化合物,而非脂肪。在高強度運動下,儲存在脂肪組織中的三酸甘油酯並未被顯著消耗。雖然運動後24小時內身體的靜止代謝率(RMR)顯著提高,但三酸甘油酯的總燃燒量並沒有隨之增加。這些證據表明,「運動燃燒脂肪」這一理論難以解釋運動對抑制肥胖的實際作用。事實上,脂肪細胞對能量(包括糖類和脂肪)的吸收能力對肥胖有決定性的影響。
  • 研究顯示,運動明顯減少了脂肪細胞對能量的吸收,這主要來自兩個原因:(一)運動使肌肉組織(身體的主要組織)對能量的競爭能力增強;(二)運動使脂肪組織的能量吸收能力暫時下降。因此,研究常常發現,規律運動對於身體組成的改變效果更顯著,而體重的減少並不總是明顯——「塑形效果優於減重效果」。運動對飯後能量分配的影響與運動的強度和持續時間有關,但這種效果持續的時間並不長。因此,規律運動的「頻率」成為預防肥胖的運動處方中的另一個關鍵要素。
  • 另外,適合胰島素阻抗者之運動或身體活動模式是以漸進的方式,每週消耗500-2,000 Kcal為目標,每次至少持續20分鐘,一天至少累積40分鐘的活動量。