•「藥食同源」是中醫藥學中的一個重要理念，指的是某些食物和藥物具有相同的來源或功能，即食物既可用作治療疾病的藥物，藥物也可作為日常保健的食物。這一觀念強調食物和藥物在維持身體健康和預防疾病方面的緊密聯繫，體現了中醫「治未病」的思想。

＃藥食同源的核心理念

1.首重預防：強調飲食不僅是提供能量和營養，還能調理身體，預防疾病發生。日常飲食的合理搭配有助於維持身體的陰陽平衡，增強免疫力。
2.治療與保健結合：一些食品具有藥用價值，在輕微疾病或亞健康狀態下可用來調理，如薑、紅棗、枸杞等。
3.無毒或低毒：藥食同源的物質通常性質溫和、毒性低，適合長期食用。這與中藥中某些具有強藥效或毒性的藥物有所區別。

＃常見的藥食同源食材與功效

•薑：驅寒暖胃，改善消化不良和感冒症狀。
•紅棗：補氣養血，促進血液循環，常用於女性保健。
•枸杞：滋補肝腎、明目，提升免疫力。
•山藥：健脾養胃，對脾虛或腸胃不適有幫助。
•蓮子：養心安神，幫助改善失眠和心煩。

＃服用中藥茶飲或藥膳可達到：

1.養生保健：日常飲食中使用具有藥用價值的食材，如喝紅棗枸杞茶以養血補氣。
2.季節性調理：根據四季變化選擇不同食材，春季養肝、夏季清熱、秋季潤燥、冬季補腎。
3.輕症調理：對於感冒、消化不良等輕微不適，常用薑湯或山楂茶等簡單調理。